蜜雪冰城塌房，张亮麻辣烫躺枪？
营销案例精选（ID：m-cases）独家编辑
【资料图】
图片素材源于网络
自从体检报告出来
看到各种红色指标后
精选君就对自己的饮食格外关注
最近
我特别注意到一条消息
北京市消协通报
蜜雪冰城等门店
存在食品安全问题
官方公众号直接甩了一张图
图上统计了北京市5月31日至6月15日
存在食品安全问题的餐饮门店数量
谁能想到
这张图有我的外卖常客
——蜜雪冰城和张亮麻辣烫
此外
官方还统计了自2023年1月以来的数据
存在食品安全问题最多的餐饮门店
依旧是蜜雪冰城
并且数量高达28家
本人第一反应：
雪王你要是实在撑不住的话
涨个一两块我也是能接受的
但饮食安全问题万万不能忽略啊
对于通报结果
蜜雪冰城品牌号也进行了相关回应
随后
戏剧性的一幕出现了
网友们不但没有吐槽蜜雪冰城
反倒安慰起来品牌
把责任揽到了自己身上
“不是蜜雪冰城食材过期了，而是我来迟了”
“他只是犯了一般奶茶店都会犯的错误”
“小雪都不嫌我穷，我也不嫌弃它脏”
……
从网友中的留言中不难看出
大家有着一种约定俗成般的共识
“定价已经这么低了，还要什么自行车”
反观网友对张亮麻辣烫的态度
就显得有些双标了
张亮麻辣烫：
祸都是一起闯的，凭什么只凶我？
显然
由于两者价格定位的出入
让网友对两个品牌的态度截然不同
更有网友称蜜雪冰城为
“塌房唯一不用公关的品牌”
对于这个称呼
精选君有些话想说
虽然蜜雪冰城定价便宜
但并不意味着可以忽视食品安全问题
如果品牌一直依靠网友的信任和爱护
真的不公关不回应不整改的话
只会纵容食品安全问题再次发生
当下
茶饮品牌或多或少都被爆出过食品安全问题
但价格低廉并不能成为“保护色”
将负面新闻娱乐化也不能解决根本问题
食品安全问题任重而道远
不论定价高低
产品质量安全应是基本保障
在精选君这里
甭管是“蜜雪冰城”还是“张亮麻辣烫”
出了问题就得挨骂
相关门店都给我速速整改！
说到因为定价的态度双标
精选君又想到了个案例
2022年
国家市场监管总局发布相关文件
在抽检的3137批次雪糕产品中
小布丁和大布丁产品的蛋白质含量不达标
大家的反应：
而就在同一年
钟薛高陷入“雪糕烧不化”舆论漩涡
大家的反应又是：
结合网友的两次“双标反应”
不难发现当今消费者
对商品价格的敏感度之高
在精选君看来
低价或高价都是品牌的定价策略
低价策略对消费者更为友好
能够让更多人消费得起
但与此同时也要注重产品本身
不能因为低价就随便糊弄消费者
高价策略本身也没有错
但更要将产品做好，体现高端价值
产品安全不是小事
商业切莫遗忘初心
最后
希望图中相关门店都能尽快整改
更好地为市民提供安全食品
今日互动
当其他茶饮品牌降价后
你认为蜜雪冰城还有优势吗？
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