瑞幸咖啡三分之二都是冰？消保委：冷饮加冰要有度
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近日，江苏南通一男子发视频称，在瑞幸咖啡点了两杯拿铁，结果拿到手后发现饮品内有三分之二都是冰块，喝两三口就喝完了，咖啡可能只有一半都不到。
此前，瑞幸咖啡就因加冰过多引起过争议。3 月 14 日，" 瑞幸咖啡被吐槽去冰后剩半杯 " 一话题登上热搜，有多名消费者反映称瑞幸咖啡冰量过多、要求去冰量少的问题。3 月 28 日，山东菏泽一消费者曾表示，在瑞幸咖啡小程序买了一杯原价生椰拿铁，喝了三四口就没了，剩下一大半杯冰块。饮料过度加冰现象，引发消费者普遍不满。有细心的消费者挑出冰块后，发现饮品只剩下一半，有的只剩下几口。
在茶饮行业，这不是个例。少冰、去冰选项是网友们的普遍呼声。然而，许多消费者都有需要 " 去冰 " 饮品，却遭到拒绝的经历。打开手机点单页面，部分茶饮的温度可选项只有 " 冰 "，甚至没有 " 少冰 "。但是其他个性化选项，如糖分的选择普遍已经细化到无糖、3 分糖、5 分糖、7 分糖等多个选项。茶底、奶盖、小料也可以按需自由定制。瑞幸咖啡对此次舆情的回复如下：所有饮品是严格按照流程制作的，可备注去冰，冰块多和无去冰选项的问题会记录反馈给相关部门。网友对此感到疑惑，既然如此，为什么不在点单页面中加入 " 去冰、少冰 " 的选项呢？
商家通过大量加入冰块维持的，仅仅是口感么？江苏省消保委认为：面对 " 去冰 " 的制作请求，商家多以 " 影响口感 "" 固定配方 " 作为回绝消费者的托词，理所当然的拒绝换位思考，保持着独家研发的品牌姿态。" 一杯饮品三分之二杯都是冰 " 的现象，不禁让消费者生疑，大量加冰是否成为商家减少成本的伎俩。
除冰沙、冰淇淋类饮品，冰块本就是由制作者另外添加到饮品中，何来无法 " 去冰 " 的说辞？点单页面没有单独选项，商家解释可以通过备注的形式 " 去冰 "。这是人为增加消费者的交易沟通成本，有意限缩消费者自由选择的空间。
商家应当尊重消费者的自主选择权。即使夏日，也有消费者因为身体原因不能吃冰，需要去冰或常温饮品。此时，维持口味已不再是主要矛盾。所谓 " 口感 " 亦是千人千面，口味的话语权不单单掌握在商家手里。为了顺应健康瘦身的消费理念，商家相继推出无糖、半塘、0 卡糖的选项吸引消费者购买。既然商家在饮品糖度上可以做到迎合顾客的个人品味，那么温度也应该一样。
商家应当尊重消费者的公平交易权。冷饮加冰要有度，动辄 20 元、30 元的价格，更应当真材实料、物有所值，不可使高价饮品沦为 " 水货 "。消费者乐于为品质买单，企业也要厚道做生意，把差异化经营的赛道铺在质量上，实实在在让消费者感到获得感、满足感。
来源 | 羊城晚报 · 羊城派综合九派新闻、江苏省消保委微信公众号
责编 | 李各力
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